常见的葡萄酒开瓶器都是什么？
开瓶器的出现源于软木塞 ， 软木塞出现数个世纪之后 ， 有了拔塞器 。拔塞器发展至今 ， 人们称之为开瓶器 ， 并出现了多种多样的造型 。
1、T型拔塞器
这是古老的一种开瓶器 ， 构造也为简单 ， 一个螺丝锥和一个把手 ， 把手的装饰与造型可能千奇百怪 ， 但是万变不离其宗 。使用的时候将螺丝锥旋入软木塞 ， 然后用力拔出来 。这种类型的开瓶器比较费力 ， 也容易弄坏木塞 ， 所以其它的开瓶器开始考虑如何省力而又无误地将木塞打开 。
【常见的葡萄酒开瓶器都是什么？】2、双臂式杠杆型拔塞器
俗称“蝴蝶翼拔塞器” 。接触瓶口的地方有个圆形盖头 ， 可套住瓶口 ， 以支撑拔出软木塞时的反作用力 。钻入软木塞时 ， 左右两边的双翼 ， 随着钻入的深度缓缓举起;当举到的位置时 ， 以双手施力向下压 ， 软木塞即刻慢慢的移到瓶口上方 。然后以右手掌抓住被拔出的软木塞 ， 左手握住瓶颈 ， 右手顺时针(同时向上) ， 左手逆时针方向 ， 同时施力 ， 再慢慢地将软木塞拔出 。这种拔塞器的使用方法非常简单 ， 故称“傻瓜型”拔塞器 。
3、侍者型开瓶器
侍者开瓶器的使用比较普遍 ， 由于它的功能较多 ， 便于折叠放入口袋中 ， 所以服务人员使用较多 ， 因此叫侍者型开瓶器 。它的普遍特点是代有切箔的小刀(有带齿和不带齿两种)有起塞支点和螺旋钻以及一个开汽水瓶帽的开瓶器 。
4、兔耳型开瓶器
兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器 ， 因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名 。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后 ， 快速压下压杆 ， 使螺旋钻快速进入瓶塞 ， 然后回拉压杆 ， 使瓶塞脱出 。
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