在夏天，酱香白酒要怎样喝？
【在夏天，酱香白酒要怎样喝？】酱香白酒
亦称茅香型，以茅台酒、郎酒、贵州3721酒等为代表，属大曲酒类 。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄 。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（酱香酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不淡 。
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