蚝油甜豆牛肉的做法(粤菜)
蚝油甜豆牛肉的做法简单是广东菜食谱的常见菜,不一定要看蚝油甜豆牛肉视频才能学会,但怎么做蚝油甜豆牛肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蚝油甜豆牛肉吧 。
简介:功效:甜豆荚甜脆可口,牛肉鲜美嫩滑,对于爱吃肉的父亲们,这道菜既饱了口福,又不会给身体带来太大的负担 。自己的孩子喜欢吃什么,做父亲的总是牢牢记在心上,但是又有几个做儿女的真正了解父亲的口味呢,想想,我们欠父亲的真是太多太多 。
材料:牛里脊200g,甜豆荚250g,生抽2茶匙(10ml),干淀粉1茶匙(5g),料酒1茶匙(5ml),海天金标蚝油2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3g),油3汤匙(45ml)
蚝油甜豆牛肉做法:【蚝油甜豆牛肉的做法(粤菜)】
甜豆荚择去老筋,洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出,沥干水分 。
牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟 。
炒锅入油,待油烧至七成热时,放入牛肉片滑炒至八成熟,之后放入甜豆荚,调入海天金标蚝油和盐,翻炒至熟即可 。
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