红煎牛腰的做法（私家菜）
红煎牛腰的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看红煎牛腰视频才能学会，但怎么做红煎牛腰最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道红煎牛腰吧 。
菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味工艺：煎
红煎牛腰的制作材料：主料：牛腰子300克
辅料：红葡萄酒200克
调料：姜汁3克,牛油25克,大蒜（白皮）5克,面包10克,酱油5克,盐3克,胡椒粉3克
教您红煎牛腰怎么做，如何做红煎牛腰才好吃1.将牛腰子外一层薄膜撕去，切除油脂，一剖两片去白筋用水洗净，沥干水分，用盐腌拌 。
2.炒锅置火上，下油2汤匙，下蒜茸爆香，随即下牛腰，用旺火炒至两面呈金黄色时，下红葡萄酒、姜汁后改用小火，等酒快干时拌入酱油、胡椒粉，放入盘内 。
【红煎牛腰的做法（私家菜）】3.方面包切成5至6厘米的块，用油炸摆在牛腰周围即可 。
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