小鸡出壳的做法（增肥食谱）
小鸡出壳的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看小鸡出壳视频才能学会，但怎么做小鸡出壳最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道小鸡出壳吧 。
小鸡出壳材料:【小鸡出壳的做法（增肥食谱）】鱼翅20克，虾胶25克，墨鱼胶15克，黑珍珠3克，珍珠菜150g，面筋10克，上汤、鸡汁、火腿汁、藏红花汁、鸡油、生粉各适量
做法:1、将面筋改成蛋壳形备用 。
2、虾胶、墨鱼胶加调料调入味，酿入面筋中，加上汤，入蒸箱蒸熟 。
3、锅入上汤，调味，放入蒸好的面筋，勾薄芡，装盘即成 。
小诀窍:特点
造型独特，口感滑嫩，老少适宜 。
李宏刚 (北京)
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