正宗红烧肉做法的做法（壮腰健肾食谱）
正宗红烧肉做法的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜，不一定要看正宗红烧肉做法视频才能学会，但怎么做正宗红烧肉做法最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道正宗红烧肉做法吧 。
材料:正大五花肉(切块)1斤，大葱(切段)，大蒜(整瓣)，姜片，花椒，茴香，桂皮，干辣椒，陈皮，香叶，大料，白糖，咸盐，鸡精，料酒，陈醋，老抽
正宗红烧肉做法做法:1.五花肉切成1厘米见方,最好带皮.
2.锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,和干料,大火爆炒1分钟.
3.按个人口味加入适量调料:白糖,咸盐,鸡精,料酒,陈醋,老抽.最后加水淹没肉大火煮沸.
4.大火烧开转小火盖锅盖煮1小时，直到汤呈粘稠状,开大火收汤,不断用铲子翻转,以免干锅,汤汁收快干可以关火焖一下即可.
小诀窍:【正宗红烧肉做法的做法（壮腰健肾食谱）】按步骤+油+糖,待糖烧起泡放肉+辅料+干料一起下锅爆炒,把肉里的肥油逼出来吃起来就不会很腻了,哈哈.
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