双菇牛肉咖喱的做法（补虚养身食谱）
准备时间：10-20分钟
【双菇牛肉咖喱的做法（补虚养身食谱）】制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
双菇牛肉咖喱的简介：咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲 。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的 。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴 。咖喱应密封保存，以免香气挥发散失 。
双菇牛肉咖喱的食材：主料：牛肉300g蟹味菇100g杏鲍菇100g咖喱酱80g辅料：洋葱适量胡萝卜适量青豆适量玉米粒适量双菇牛肉咖喱的做法图解步骤：1.牛肉，蟹味菇，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜 。
2.牛肉，切丁，用料酒腌制一下 。
3.咖喱酱 。
4.青豆，玉米粒 。
5.将蟹味菇，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜，都切成片与丁 。
6.热锅凉油，先将牛肉炒制一下，再倒入处理好的菇类，洋葱，翻炒 。
7.再放二块咖喱，炒一下，加入适量的热水 。再把胡萝卜丁放入一起小火煮15分钟 。
8.出锅装盘，撒上些芝麻即可 。
小贴士：咖喱下锅后，一要注意控制火候，还要不停地搅拌，防止咖喱粘锅 。
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