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鲨鱼翅的功效与作用及禁忌

鲨鱼翅 拼音Shā Yú Chì
别名鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜
来源药材基源：为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的鳍 。
拉丁植物动物矿物名：Mustelus manazo Bleeker
采收和储藏：加工鲨鱼肉时，取其鳍鲜用或晒干 。
原形态1.白斑星鲨，体细长，一般在1m以内 。头宽，吻稍厚，前端钝 。眼椭圆形，瞬褐平横外露，眼后有小型喷水孔 。鼻孔位于口至吻的1/3处，有鼻瓣 。口呈三角形，距吻端，有唇褶，上唇褶宽扁而长，下唇褶狭而短 。齿细小而多，铺石状排列 。鳃孔5个，前3个较宽，比眼径较大 。最后2个较狭，位于胸鳍上方 。背鳍2个，第1背鳍约于体腔中部上方，上角圆钝，后缘凹入，下角延长尖突 。第2背鳍稍小，形状相似 。臀鳍小，起点约与第2背鳍基底中部相对 。胸鳍中大，始于第5鳃孔下方，后缘斜直或微凹 。腹鳍位于背鳍间隔前半部下方，内角较尖 。尾鳍狭长，上叶直而略窄下叶前部微突，中后部有一凹缺，后部三角形突出 。背面和上侧面灰褐色，沿侧线及侧线上方散布着许多不规则的白色斑点；鳍褐色，边缘较淡，下侧面和腹面银白色 。
2.灰星鲨，体细而延长，体长1m左右 。头平扁，吻中等长，背视近三角形 。眼椭圆形 。鼻孔宽大，前鼻瓣中部具一舌状突出，出水孔半露 。口颇小，三角形，两侧斜行，前端圆钝，下颌稍短，口闭时上颌牙全露，下颌牙只在缝合处露出 。上唇褶粗大而短，下唇褶细而较长，齿细小而多，铺石状排列 。喷水孔小，横椭圆形，两端尖，位于眼角下后方 。鳃孔5个，狭小，最后2个位于胸鳍基底上方 。背鳍2个，第1背鳍颇大，较后位，上角圆钝，后缘凹入，下角延长尖突 。第2背鳍稍小，上角钝圆，后缘深凹，下角延长尖突 。腹鳍比第2背鳍稍小，鳍脚平扁延长 。胸鳍中等大 。体背侧面为褐色，腹面白色，各鳍紫褐色，后缘较浅淡，体无白色斑点 。
3.白斑角鲨，体较细长，体长1-1.5m 。头宽扁而长，吻长，前缘窄尖 。眼椭圆形，无瞬膜，鼻孔中等大，几平横，口浅弧形，近于横列，上唇褶宽扁，下唇褶较短 。齿上下颌同型，下颌齿稍宽 。喷水孔肾形，颇大，鳃孔5个颇小 。背鳍2个，各具1硬棘 。第1背鳍起点与胸鳍里角相对或稍后，第2背鳍小，距腹鳍较近 。臀鳍消失 。胸鳍颇宽大，鳍端伸达第1背鳍硬棘下方 。腹鳍近方形，位于两背鳍之间的后半部下方 。尾鳍宽短，帚形，上叶发达，下叶后部无缺刻 。体灰褐色，腹面白色，幼体背面及上侧面具圆形或长形白斑2纵行，随年龄增长而白斑减少，成体仅在上侧留存几个不显明白斑 。各鳍暗褐色 。
生境分部生态环境：1.栖息于近海 。以软体动物、虾、蟹及小鱼为食 。卵胎生，每产10余仔 。
【鲨鱼翅的功效与作用及禁忌】 2.栖近海暖温水域 。主要食甲壳动物 。胎生，每胎产10余仔 。
3.栖息于近海沿岸区域，适温为6-14℃，随水温季节变化而回游，主食小型鱼类及无脊椎动物 。卵胎生 。每胎产10-13仔 。
资源分布：1.我国分布于黄海和东海等水域 。
2.我国分布于黄海、东海、南海 。
3.我国分布于黄海和东海 。
化学成分鳍含弹性素(elastoidin)及多种氨基酸 。
性味味甘；性平
归经肾；肺；胃经
功能主治益气；补虚；开胃 。主虚劳；胃虚；腹泻
用法用量内服：煮食，适量；或煅炭研末 。
摘录《中华本草》

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