小年夜吃饺子搭配葡萄酒指南
小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶 。北方小年夜习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面” 。饺子就酒，越喝越有，听着就痛快 。就现在中餐配红酒的流行趋势来讲，饺子完全可以有新的餐酒搭配办法 。推荐阅读：2017年，你的葡萄酒何时喝
搭配猪肉馅儿的饺子，为大家推荐一款葡萄酒 。圣维特-隆河谷干红葡萄酒2010
【小年夜吃饺子搭配葡萄酒指南】类型：干红葡萄酒
国家：法国
产区：罗纳河谷
等级：AOC
年份：2010年
酒精度：14%
葡萄品种：歌海娜55% 设拉子25% 佳利酿10% 神索10%
容量：750ML
品酒师推荐：法国圣维特AOC红葡萄酒来自罗纳河谷，有明显的红色水果的味道，酒体中等，典雅细腻，回味悠长，是一款高品质的法国葡萄酒 。对于牛肉馅儿的饺子，为大家推荐一款葡萄酒 。吉佳乐世家罗纳山麓法定产区干红葡萄酒
类型：干红葡萄酒
国家：法国
产区：罗纳山麓法定产区
庄园：吉佳乐世家E. Guigal
等级：AOC
年份：2006
葡萄品种：50%设拉子 40%歌海娜 10%慕合怀特 （推荐阅读：葡萄酒年份越老越好）
酒精度：14%vol
容量：750ml
口感与配餐
这是一款精致典雅的美酒，拥有明亮的红宝石般的酒色 。散发着新鲜水果的清香及淡雅的辛香 。单宁柔和而醇美，与果香达到完美的平衡 。适合与红肉，烤肉，野味及奶酪等相搭配 。
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