鱼头鱼尾豆腐汤的做法（孕妇菜谱）
怎么做鱼头鱼尾豆腐汤好吃？学做鱼头鱼尾豆腐汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的鱼头鱼尾豆腐汤 。
本食谱来自【依依美食】老师分享的鱼头鱼尾豆腐汤的做法，所属分类：朋友聚餐、产妇食谱、水产、煲汤、孕妇食谱、儿童，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
做鱼头鱼尾豆腐汤所需食材：主料：鲩鱼头1个，鱼尾1条，胡萝卜半个，冬菇3~4只，豆腐2块
辅料：生姜1块，香菜3棵，水5碗，盐
鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤：1. 胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开；
【鱼头鱼尾豆腐汤的做法（孕妇菜谱）】2. 鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分，放进烧热的油锅里煎至金黄；
3. 翻面，同样煎至金黄；
4. 把煎至金黄的鱼头鱼尾放进（1）煮开的汤锅里，大火煮开后再煮10分钟，转小火煲20分钟；
5. 这个时候，汤水已经是牛奶般雪白了，加入切成小块的豆腐；
6. 汤再次煮开后，加入香菜再煮5分钟即可；
7. 放盐调味即可 。
温馨提示：鱼汤，如果煮得好，汤会成奶白色，香浓美味 。如果煮出香浓奶白的鱼汤呢？我的秘诀有三个：1：鱼，必须先煎至金黄；2：水，最好用热开水；3：火，煎好的鱼放进热开水里，先大火煮10分钟，再转中小火；
大家在烹饪鱼头鱼尾豆腐汤的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 玉米配豆腐 营养吸收翻一翻（五谷食疗）
- 豆腐放臭了可以当臭豆腐吃吗？臭豆腐的热量高不高？
- 鸡油菌豆腐三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 味增豆腐汤的做法
- 你知道如何夸奖孩子吗
- 【一块】一杯豆浆一块豆腐强健你的血管
- 【知己】当豆腐遇上他们
- 豆腐和什么搭配为宜 豆腐和什么一起吃最好
- ?青菜豆腐汤的做法大全有哪些
- 木瓜鱼尾汤的做法