农村散养的土鸡为什么近几年特别受城里人欢迎？如果放弃工作回村里饲养土鸡有何前景？ _散养

兄弟算了吧。我就试过血本无归。不是因为没养好。根本没销量。

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的确很欢迎价格也很贵，但是必须找好销路。祝你成功

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【农村散养的土鸡为什么近几年特别受城里人欢迎？如果放弃工作回村里饲养土鸡有何前景？】农村散养的土鸡为什么近几年特别受城里人欢迎？如果放弃工作回村里饲养土鸡有何前景？

随着人民生活水平的提高，人们对鸡肉和鸡蛋的品质也提出了更高的要求，市场上更喜欢土生土长的、品质较高的土杂鸡和土鸡蛋；另外，土杂鸡也更适合于中式烹调方法（炖汤、清蒸和红烧），而且土杂鸡在售价方面也具有较明显的优势，因此价格受市场行情影响起伏较小，相对来说比较稳定。在土杂鸡养殖蓬勃发展的同时，我们也应看到当前存在的一些问题：

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第一，土杂鸡品种多而杂，产品质量参差不齐，无序生产和恶性竞争情况较严重，生产不规范甚至滥竽充数的产品也一直存在。有些地方采取传统方式养殖土杂鸡，固然有利于保持土杂鸡品质，但生产效率较低。

第二，由于技术和市场的原因，部分企业过于“急功近利”，对一些知名的地方品种进行胡乱杂交选配，企图通过缩短鸡的出栏时间来获利，结果导致鸡的传统风味和肉质口感被严重破坏，最终导致一些优良地方品种鸡面临品种巨大的保存压力，也不利于整个行业的发展。

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因此，土杂鸡养殖的出路在于传统饲养与现代工艺的有机结合，一般在种鸡管理、孵化、育雏、防疫和饲料配制等环节上应主动吸纳现代养鸡工艺的精华；而在优质鸡育肥、优质蛋生产等商品生产环节，则应适当采用放养等传统方式，以利于养成土杂鸡的独特品质。

当然，这里所讲的土杂鸡养殖专业化和现代化都是在保证土杂鸡传统品质不被破坏的前提下，进行的选育开发和养殖利用工作，要保证肉、蛋品质量，做精做细，打造肉鸡业中的优良品牌，以满足市场对优质和高档禽产品的需求。由于饲养土杂鸡的高利润、平稳性，所以只要养殖户愿意饲养，消费者愿意购买，土杂鸡的市场份额一定会逐年上升。

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