年糕炒腊肉的做法(湘菜)

怎么做年糕炒腊肉好吃?学做年糕炒腊肉需要哪些食材?为您提供年糕炒腊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味年糕炒腊肉!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
年糕炒腊肉的简介:家里的冰箱里放了一包年糕,还是过年前买的,老公一直在问,我到底什么时候做年糕啊?周5晚老公蒸了一点腊肉和香肠,都是过年自己做的哦,还有一点没吃完,想着正好用来炒年糕,很不错哦 。
年糕炒腊肉的食材:主料:年糕200g辅料:油适量盐适量青椒2个芹菜少量腊肉适量生抽适量年糕炒腊肉的做法图解步骤:【年糕炒腊肉的做法(湘菜)】
1.我买的是这样的切片年糕
2.将年糕取出一部分,大概200个g,我们只要2个人吃饭哈
切好辣椒和芹菜梗
3.剩的腊肉和香肠,用一半就够了
4.热锅下油,油烧至8成热后,放年糕翻炒
5.待年糕变软之后,放如辣椒和芹菜梗,放盐翻炒
6.加入腊肉和香肠、翻炒
7.放一点水,稍微炒一下,让年糕和腊肉的味道融合在一起 。在临出锅前放入适量的生抽上色
8.装盘食用
小贴士:很简单的快手菜哦

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