香辣抱盐鱼的做法（湘菜）
怎么做香辣抱盐鱼好吃?学做香辣抱盐鱼需要哪些食材?为您提供香辣抱盐鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣抱盐鱼!
【香辣抱盐鱼的做法（湘菜）】准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
香辣抱盐鱼的简介：抱盐鱼是湖南常见的家常口味，现在在饭店也能见到了，车爷做的抱盐鱼可能与大家平常的做法不一样，但我要说的是这味道确实不错
香辣抱盐鱼的食材：主料：大头鱼500g辅料：油适量盐适量十三香适量白酒适量辣椒粉适量生抽适量豆豉适量鸡精适量姜适量香辣抱盐鱼的做法图解步骤：
1.准备食材
2.将鱼块放入干净的盆中，加入盐、料酒、白酒、生抽、十三香、辣椒粉
3.拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3、4天
4.4天后取几块腌好的鱼放入碗中，加入食用油、豆豉、鸡精、生姜
5.上锅蒸熟
6.出锅装盘
小贴士：无
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