炸酥饼的做法(糕点小吃)
怎么做炸酥饼好吃?学做炸酥饼需要哪些食材?为您提供炸酥饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炸酥饼 。
炸酥饼的主料:面粉(酥皮用)(200克)九三大豆油(酥皮用)(30克)水(酥皮用)(100克)炸酥饼的调料:面粉(油酥用)(150克)九三大豆油(油酥用)(75克)做炸酥饼所需厨具:炒锅
炸酥饼的做法图解步骤
1.将酥皮用所有材料混合到一起,揉成光滑的面团!
2.将油酥用的所有材料混合,制成油酥!
3.放入油酥,把油酥平摊开!
4.像叠被子一样包好,然后擀平!
5.擀平之后在卷起来,然后此步骤重复两三次,卷起擀开!
6.最后一次不用擀平,直接擀两下就可以了!
7.然后用刀竖着切开,如图这样,然后稍微整理一下!
8.用擀面杖稍微擀两下,放到烤盘上摆好!
9.锅里倒入九三大豆油,烧热至八成放入酥饼炸制金黄色,就可以了!
10.用到的是九三的大豆油!
11.成品欣赏!
12.成品欣赏!
13.成品欣赏!
14.成品欣赏!
15.成品欣赏!
16.成品欣赏!
【炸酥饼的做法(糕点小吃)】
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