海参小米青菜粥的做法(老年菜谱)
怎么做海参小米青菜粥好吃?学做海参小米青菜粥需要哪些食材?为您提供海参小米青菜粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海参小米青菜粥!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
海参小米青菜粥的简介:海参,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名 。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用 。海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用 。
海参小米青菜粥的食材:主料:鲍鱼片30g海参100g小米80g辅料:油适量盐适量白胡椒面适量小青菜适量海参小米青菜粥的做法图解步骤:【海参小米青菜粥的做法(老年菜谱)】1.小米洗净泡半个小时 。
2.锅里烧开水,滴几滴玉米油 。
3.将泡好的小米放入
4.鲍鱼片洗净 。
5.海参提前泡发 。
6.改刀切成条状 。
7.将海参和鲍鱼片放入锅中 。
8.香菇泡发洗净,倒入 。
9.轻轻搅匀 。
10.盖上盖子,小火慢炖 。
11.小青菜洗净切碎备用 。
12.粥熬到黏糊的状态后,将青菜放入,在煮片刻 。
13.加入白胡椒粉 。
14.加入适量的食盐,搅匀即可 。
小贴士:
海参略有一些腥味,加入胡椒粉能起到去腥的作用,冬天喝这个粥很滋补 。
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