生菜腐竹汤的做法(生菜)
怎么做生菜腐竹汤好吃?学做生菜腐竹汤需要哪些食材?为您提供生菜腐竹汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生菜腐竹汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
生菜腐竹汤的简介:广东人讲究好兆头,所以每逢过节或者家中喜事,总是在菜菜(菜名)上面下功夫,哈哈!
这道生财富足汤,喝了一世无忧啦!哈哈!
生菜腐竹汤的食材:主料:生菜50g腐竹100g瘦肉80g辅料:油适量盐适量姜适量生粉适量香油适量生菜腐竹汤的做法图解步骤:
1.
腐竹提前泡软,剪成约半根长的段,然后沥干水备用;
2.瘦肉切成肉片(用油,盐,姜,生粉等事先腌一下备用);
3.锅中煮约3-4碗的水,水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右;
4.这时候把生菜洗净,切成菜丝;
5.起锅前下生菜丝;
6.
加入一点盐调味(加点鸡粉亦可,不过我家不备这东东),再滴几滴香油!
小贴士:生菜熟得快,所以上锅前就要放,然后可立即加盐调味了,不要久煮!
【生菜腐竹汤的做法(生菜)】
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