腊肉土豆焖饭的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【娅米厨房】老师分享的腊肉土豆焖饭的做法 ， 所属分类：主食、粥饭、懒人食谱、单身食谱、焖饭 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做腊肉土豆焖饭好吃？学做腊肉土豆焖饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的腊肉土豆焖饭 。
哪一种食物放开肚皮吃也不会胖？答案当然是土豆了 。因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的 。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入 ， 使多余脂肪渐渐代谢掉 。生活在现代社会的上班族 ， 最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰 ， 小土豆可以帮你解决这个难题 。食物可以影响人的情绪 ， 是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体 ， 改善精神状态 。身为土豆达人怎可错过？重要的是煮法还相当“懒”哦 ， 哈哈 。
做腊肉土豆焖饭所需食材：主料：大米150g ， 腊肉60g ， 土豆100g
辅料：姜、蒜末 各适量 ， 金标生抽1汤匙 ， 胡椒粉3g ， 盐 、油适量
腊肉土豆焖饭的做法步骤：【腊肉土豆焖饭的做法（电饭锅食谱）】1. 腊肉洗净切成丁 ， 土豆刨去皮后切成小块备用 。
2.锅中放油烧至5成热 ， 放入腊肉丁炒香出油 ， 分别加土豆块 ， 姜 ， 蒜末 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 同时准备好酱油 。
3. 酱油这里最好用生抽 ， 生抽比较香 ， 在土豆块和姜、蒜末、盐、胡椒粉稍炒1分钟左右后 ， 加入酱油 。
4. 大米淘洗干净后 ， 加入炒好的土豆块和腊肉丁 ， 加入没过一指节的水 。注意水一定不能放多 ， 否则煮出来后太稀了就没有口感了 。
5. 按下电饭煲 ， 饭熟后最好不要立即打开 ， 让其自焖3分钟后再打开 。一道香喷喷的腊肉土豆焖饭出来了 。
温馨提示：土豆尽量选用春天的小土豆 ， 比较硬实和比较有口感 ， 也更清香 。
推荐阅读
- 土豆的施肥技巧你真的知道么？土豆施肥五大步！
- 土豆怎么去黑眼圈？土豆去黑眼圈的方法
- 5种食物千万不能一起吃！ 土豆美容养颜
- 香煎孜然小土豆的做法
- 茶树菇炒腊肉的做法
- 胡萝卜焖饭的做法
- 【马铃薯】多吃土豆 不易老
- 土豆玉米浓汤怎么做好吃
- 温度下降 老人应多吃土豆
- 美味土豆丝必备诀窍-炒土豆丝不可放盐过早