酸梅排骨的做法（私家菜）
酸梅排骨的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看酸梅排骨视频才能学会，但怎么做酸梅排骨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸梅排骨吧 。
菜系及功效：私家菜
口味：酸咸味工艺：清蒸
酸梅排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克
辅料：乌梅15克
调料：白砂糖15克,酱油5克,大蒜（白皮）5克,豆豉10克,淀粉(豌豆)3克,花生油35克
教您酸梅排骨怎么做，如何做酸梅排骨才好吃1. 将肉排洗净，斩成小块；
2. 排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉，拌匀后放在碟上；
3. 排骨上加油，放入笼蒸至汁清，即可出笼 。
小帖士-食物相克：
乌梅：忌与猪肉同食
【酸梅排骨的做法（私家菜）】
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