化学酒和粮食酒之间的区别在于哪里？
一直以来，粮食酒与化学酒鱼龙混杂，稍不留神，消费者们就可能会买到化学酒 。下面火爆网采访人员就跟大家聊一聊粮食酒与化学酒的几个重要区别，以便大家都能够买到真正的粮食酒，与亲友团聚时开怀畅饮不尴尬，我们一起来看看吧！
化学酒和粮食酒之间的区别在于哪里
原料
从原料的区别上来看，粮食酒的生产原料主要是高粱和小麦，其中小麦是以“酒曲”的形式出现 。而化学酒的主要原料是采用食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等是改善酒口感的物质 。
工艺
一般的酿酒过程中，高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的酿酒过程，才会酿制出来优质的白酒，再在酒窖中窖藏一段时间后，让白酒酒逐渐老熟，所以白酒的香味是天然的、口感饱满、营养非常丰富 。而相对来说，化学酒的生产周期就比粮食酒的生产周期短，勾兑好了以后，就可以装瓶上市出售 。而且化学酒的生产不仅要受到时间的影响小，可以得到快速的生产;受到原料的影响也非常小，只要是有酒精就可以大批量的生产 。
口感
经常喝白酒的人都会知道，粮食酒喝到口中，就能够明显的体会到酸甜苦辣涩等多种滋味，口感非常醇厚，有着独特的粮食发酵的香味 。粮食酒的酒体顺喉而下，就如同一条火线一般，瞬间激发到五脏六腑，让人感到非常舒坦 。而化学酒，喝少了没味道，经不起咂摸 。喝到口中还会感受到口干辣，而没有其他滋味 。喝多了，口干舌燥，味道也不好 。
【化学酒和粮食酒之间的区别在于哪里？】 鉴别粮食酒与化学酒的方法还有很多，想要学习，可以多看看 。粮食酒在我们国家有5000年的历史，不仅是文人骚客的必备之物，普通人宴请、聚会也少不了 。美酒助兴，一点不假，希望大家在挑选白酒的时候，能够擦亮双眼，买到真正的“粮食酒”而不是化学酒 。
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