胡萝卜肉三丝家常做法 好吃的家常菜
【胡萝卜肉三丝家常做法 好吃的家常菜】
1、食材：土豆 359克 ， 猪肉 100克 ， 胡萝卜 120克 ， 食用油 20克 ， 味精 1克 ， 精盐 4克 ， 蒜 3克 ， 米醋 8克 。
2、胡萝卜洗净 ， 切成丝 ， 土豆去皮洗净切细丝 ， 肉洗净 ， 切成丝 。
3、土豆丝用清水洗几遍 ， 洗去淀粉 。锅烧热 ， 放入油 ， 放入蒜 ， 炸出香味 。
4、放入肉翻炒至变色 。放入胡萝卜翻炒片刻 ， 再放入土豆丝翻炒 。
5、同时放入盐、味素 。淋入少许米醋 ， 继续用大火翻炒 。
6、翻炒至出醋香味即可 。炒好的菜 ， 装盘即可食用 。
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