干锅肥肠的做法(湘菜)
怎么做干锅肥肠好吃?学做干锅肥肠需要哪些食材?为您提供干锅肥肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅肥肠!
干锅肥肠的功效与作用:香菜:健胃、透疹、增强免疫力
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
干锅肥肠的制作材料:肥肠冬笋片香菜青蒜段青红椒片葱花姜片大蒜红辣椒碎混合辣酱盐料酒味精胡椒粉酱油白糖
干锅肥肠的家常做法:1.将肥肠洗净后用说煮烂,取出后切斜块,冬笋片飞水
【干锅肥肠的做法(湘菜)】2.炒锅上火,放底油烧热后放混合辣酱炒香,放葱花、姜片、大蒜煸炒,放肥肠和冬笋片
3.烹料酒,加酱油、盐、胡椒粉、少许白糖 。加适量水烧开后小火微烧
4.锅仔底铺香菜,待炒锅中的肥肠汤汁渐浓后转入锅仔内,上面撒青红椒片和青蒜段
5.食用时点燃酒精炉继续小火烧
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