自制凉粉的做法（其它国家）
怎么做自制凉粉好吃?学做自制凉粉需要哪些食材?为您提供自制凉粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制凉粉!
凉粉是川渝特色凉菜，红亮亮的辣椒油看起来特别开胃诱人食欲 。不过自己家的往往就要清淡得多 。市场上有很多卖凉粉的，往日总是买现成的回家拌 。如今有人鼓捣回一包豌豆淀粉——凉粉的经典用材，放了好些日子，趁着夏季还没有过去，趁着日头正烈，趁着凉粉季来自制一次凉粉吧
用料 ：豌豆淀粉1/2杯，清水3杯，姜蒜末、盐、葱、红油辣椒、酱油、老干妈豆豉、味精各适量
将淀粉用1/2杯清水调成无颗粒的稀糊 。剩下的水倒入锅中烧开，一边搅拌一边加入淀粉糊 。不断搅拌至透明，离火，倒入容器中，静置至凝固
将凝固的凉粉扣出，切成条，装入盘中 。将各调料兑在一起，浇在凉粉上，拌匀食用
家里好像若干年都没有自己做过凉粉了 。
【自制凉粉的做法（其它国家）】
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