凉拌毛豆子的做法(其它国家)
怎么做凉拌毛豆子好吃?学做凉拌毛豆子需要哪些食材?为您提供凉拌毛豆子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌毛豆子!
连着几天的高温,凉菜成了我家最受欢迎的菜,今就上个凉拌毛豆子吧!微酸、微辣伴着香菜的香、香油的香再加一颗颗的豆子很是爽!
凉拌毛豆子制作:【材料】 毛豆子300克 八角1颗 干辣椒2个 水
【调料】大蒜3瓣 醋15ML 生抽5ML 香油10ML 香菜1棵 盐适量 糖适量
【步骤】1、毛豆剥出毛豆子 。2、洗干净的毛豆子放入加有水的锅中,再放入八角、干辣椒 。3、盖上盖煮3-4分钟 。4、盛起煮好的毛豆子,可以用凉水过一下 。5、可以扔掉里面的八角,两个辣椒切碎撒毛豆子上 。6、大蒜加糖、盐捣碎 。7、加入醋、生抽、香油搅匀 。8、倒入毛豆子上,再加入香菜拌匀即可 。
【小提示】1、拌好的毛豆子最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好,吃起来更冰爽 。
【图解步骤】
【凉拌毛豆子的做法(其它国家)】
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