腊肉炒洋姜的做法（老年菜谱）
怎么做腊肉炒洋姜好吃?学做腊肉炒洋姜需要哪些食材?为您提供腊肉炒洋姜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉炒洋姜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
腊肉炒洋姜的简介：洋葱又叫菊姜，鬼子姜 。它含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，有降低血糖作用 。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解 。
今年秋天，我才知道小区外荒地上疯长的那种开黄色的菊花的植物就是洋姜 。初秋时节，我曾采摘过那一朵朵美丽 的金黄花朵，洋姜的果实，就长在它的根部，需要挖开才能取出 。
洋葱质感清甜，可以生食，炒食，或腌制成咸菜，这次我配了腊肉来炒，味道也非常不错 。
腊肉炒洋姜的食材：主料：洋姜200g腊肉80g辅料：油适量盐适量干红椒适量葱适量腊肉炒洋姜的做法图解步骤：【腊肉炒洋姜的做法（老年菜谱）】1.准备食材 。
2.腊肉清洗后上锅蒸好切成片 。
3.洋葱去皮备用 。
4.将洋葱切成薄片 。
5.锅中放入少许油，煸炒腊肉 。
6.炒至腊肉的油份吐出，加入干红椒炒香 。
7.再放入洋葱片一起快速翻炒 。
8.加入适量盐 。
9.再加入少许葱花炒匀即可出锅 。
小贴士：1、腊肉本身有一定的咸味，所以盐要少放 。
2、洋葱入锅大火快炒，保持脆感 。
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