辣椒炒鸡蛋的做法（热菜菜谱）
辣椒炒鸡蛋做法简单是热菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看辣椒炒鸡蛋视频才能学会 ， 但怎么做辣椒炒鸡蛋最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道辣椒炒鸡蛋吧 。
辣椒炒鸡蛋的食材和调料：
青辣椒4个小红辣椒1个鸡蛋3个盐1/4小匙+1/4小匙糖1/6小匙五香粉或胡椒粉1/8小匙生抽1/2小匙香葱少许
教您辣椒炒鸡蛋的家常做法 ， 如何做辣椒炒鸡蛋才好吃
一、辣椒切成丁放入碗中 ， 加入1/4小匙盐、1/2小匙酱油混合均匀
二、鸡蛋3个加入温水1大匙 ， 盐1/4小匙、糖1/6小匙、五香粉搅打均匀成蛋液
三、1大约放置10分钟 ， 滤去水分 ， 加入蛋液中 ， 再加入小葱碎搅拌均匀
四、大火 ， 锅烧热 ， 油烧热 ， 把3倒入油锅
【辣椒炒鸡蛋的做法（热菜菜谱）】五、蛋液膨胀起后就转中小火 ， 待蛋液凝固后 ， 把鸡蛋用刀铲切成小块 ， 两面翻转至微黄即可
家常美食小贴士：
加了盐和生抽的辣椒味道非常好 ， 还能去除辣椒产生的一定水分 ， 辣椒不是直接加入那种脆脆没咸味的感觉了 ， 最后炒出来的鸡蛋很鲜 。我还是用的厨邦酱油 ， 很鲜 ， 越来越觉得它里面是不是加了增香增味剂的 。
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