韩国烤肉的做法(生菜)
怎么做韩国烤肉好吃?学做韩国烤肉需要哪些食材?为您提供韩国烤肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩国烤肉!
韩国烤肉的介绍:韩国烤肉是韩国料理的代表之作 。将切成薄片的牛肉加以蔬菜、酱油、葱、蒜等各种作料腌制一定时间,当调料适当入味后边烤边食 。韩国烤肉富含人体必需的各种氨基酸,是蛋白质的供应来源 。作为腌制材料可以降低肉种所含的胆固醇含量 。与生菜、紫苏叶等包饭用食材同吃,纤维素丰富,与动物性的烤肉堪称梦幻组合 。
韩国烤肉的食材和调料:材料 牛肉(牛里脊)600G 洋葱1个 生菜100G 酱油4大匙 葱末2大匙 蒜末1大匙 蜂蜜1大匙 梨汁2大匙 香油1大匙 芝麻盐1/2大匙 白糖2大匙 胡椒粉1/5小匙
韩国烤肉的的家常做法,最正宗韩国烤肉怎么做好吃一、牛肉去油与筋后,切成0.3CM厚 。
二、洋葱去皮洗净,切成0.5CM左右的丝 。
【韩国烤肉的做法(生菜)】三、制作酱汁与牛肉拌匀 。
四、轻轻揉捏入味后,放入洋葱腌制30分钟 。
五、将牛肉平铺在烧热的烤肉锅上
六、大火烤牛肉变色后再放入香葱 。
七、最后装盘,盘边放点生菜就好哈 。
家常美食小贴士:我切肉的时候有点厚了,还可以再切薄片一些,腌制30分钟差不多就入味了,我给腌制了久了些,所以颜色深了,味道还是不错的哦 。烤的火候非常重要,太久会老的 。这是个非常地道的韩国烤肉方法哦 。
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