【水果的价值】提醒！吃水果前要“三看”
一看疾病吃水果：
冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果，因果中含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用 。
【【水果的价值】提醒！吃水果前要“三看”】糖尿病病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降 。
肝炎病人宜吃富含维生素C的水果，如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、苹果、草莓等 。
呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、润肺、止咳功效的水果 。
高血压、动脉硬化病人宜吃橙、山楂、枣、橘子等含丰富维生素C，可降压、缓解血管硬化 。柠檬和其他酸味水果，也可起同样作用 。哈蜜瓜的钾含量较高 。但又不含钠及脂肪，有助于控制血压 。
心肌梗死、中风病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果等水果，因果中含鞣酸，会引起便秘，使病情加重 。
二看颜色吃水果：
橘色 橘色素具有抵制癌症的效果，它的作用为胡萝卜素的数倍，并含丰富的维生素C 。代表水果有橘子、哈蜜瓜等 。
紫色 是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素，这种成分还具有增强血管弹性的机能 。代表水果有葡萄和李子等 。
红色 红色的根源为类胡萝卜素，它能抑制促进癌细胞形成的活性氧，还能提高人体免疫力，还具有防止老化的作用 。代表水果有苹果、李子、无花果、桃等 。
黄色 黄色素是一种黄酮类，具有抗酸化的作用，对动脉硬化、癌症有预防效果 。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等 。
三看性质吃水果：
苹果 苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健 。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃 。
香蕉 香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃 。由于香蕉含糖量大，糖尿病病人亦应少吃 。
柑橘 柑橘性寒，脾胃、大肠、及肺虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状 。橘子性温，吃多了容易上火，引起口舌生疮、目赤肿毒，诱发痔疮 。
西瓜 西瓜含水量多，是盛夏消暑佳品，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻 。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃 。
荔枝 连续大量地食用荔枝，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、出冷汗、打哈欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病” 。
柿子 柿肉含有大量单宁、柿胶酚 。单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃 。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易形成柿石 。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子 。
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