桑椹酒的做法和作用？
【桑椹酒的做法和作用？】原料：桑椹5000克，大米3000克，酒曲适量 。
做法：取桑椹捣汁煮沸；将米煮熟，沥干，与桑椹汁搅匀蒸煮，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉花或稻草中发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出 。
用法：每次4匙，开水冲服 。每日2次 。
作用：补肝肾、明耳目、抗衰老 。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等 。
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