宝宝对于铁的摄取要点有哪些?什么时候宝宝需要补锌?

我们人体是一个比较的复杂的结构,要维持生命的正常运转的话,各种各样的营养元素是缺一不可的,我们之所以强调,我们都需要均衡饮食,其中最主要的一个需求就是要让身体摄入足够的元素,而铁这个元素是我们所必须的微量元素之一 。

1、宝宝对于铁摄取要点
0~6个月宝宝:哺喂母乳即可
0~6个月的宝宝哺喂母乳即能满足宝宝的铁质需求量,虽然一般配方奶粉会强化铁质含量,其含铁量比母乳高,但其吸收率却不如母乳的吸收率,母乳经肠胃道消化吸收后约可吸收50%,但配方奶粉中的铁质经肠胃道消化吸收后,却只有10%能被吸收,由此可知,母乳中的铁质含量低,但却容易让宝宝吸收利用,建议妈咪哺喂母乳为佳 。由于宝宝的铁质来源是母乳,妈咪一定要补足自身的铁质,若是素食者,无法获得人体较容易吸收的动物性铁质,建议额外补充铁剂,以避免无法满足宝宝和自己的铁质需求量 。
6个月后的宝宝:陆续加入其他含铁食物
【宝宝对于铁的摄取要点有哪些?什么时候宝宝需要补锌?】 宝宝进入第6个月后,铁质需求也稍微增高,此时妈咪可在宝宝副食品中选择米麦粉或豆类,也可选用深绿色蔬菜或牛肉及肉泥 。此外,多补充维他命C可强化铁质吸收 。只要婴幼儿饮食状况正常,就不建议另外补充铁剂,从日常生活中正常的饮食即可获得足够的铁质 。不当补充反而可能影响其他营养素的吸收 。
早产儿和低体重儿:视情况补充铁剂
若是宝宝出生后即为早产儿和或低体重儿,体内的铁质含量即可能不足,可能需要补充口服的铁剂,并且尽量哺喂母乳,因母乳的消化吸收率较高 。
2、什么时候宝宝要补锌
1、生长缓慢:儿童期缺锌的早期典型表现是生长速度缓慢 。缺锌妨碍核酸、蛋白质的合成和分解代谢酶的活性,导致小儿的生长发育迟缓 。
2、食欲降低:缺锌后常引起口腔黏膜增生及角化不全,引起味觉方面的问题,从而影响食欲 。此外,缺锌对蛋白质、核酸的合成、酶的代谢均有影响,使含锌酶的活性降低,对味蕾的结构和功能也有一定的影响,进一步使食欲减退 。
3、异食癖:缺锌的小儿中常发现有食土、纸张、墙皮及其他嗜异物的现象,补锌后症状好转 。
4、免疫功能下降:锌能增强体液及细胞免疫功能,锌缺乏的小儿易患各种感染性疾病如腹泻、肺炎等 。
5、皮肤黏膜改变:皮肤干、皮肤苍白、皮疹、反复口腔溃疡、脱发、创伤愈合延迟等 。有部分小儿表现为不规则散乱的脱发,头发呈红色或浅色 。
6、眼病:眼睛是含锌最多的器官,而脉络膜及视网膜的含锌量又是眼中最多的组织,所以眼对锌的缺乏十分敏感,锌缺乏会造成夜盲症,严重时会造成角膜炎 。另外,严重锌缺乏时可引起视神经疾病和视神经萎缩 。
■如何判断宝宝是否缺锌?
尽管儿童轻、中度的锌缺乏可表现为生长缓慢、反复感染、食欲下降等,但这些症状均缺乏特异性,与其他疾病引起的类似症状不易鉴别 。很多家长要求给宝宝查血微量元素,以此证明宝宝营养不缺 。血清锌可部分反映人体锌营养状况,但缺乏敏感性,轻度锌缺乏时仍可保持正常,也不能反映细胞缺锌的状态 。在长期随访儿童生长过程中,如果发现儿童身高增长速度变慢而偏离正常水平时,且存在以下高危因素,则怀疑锌缺乏的可能 。
一般来说,2岁以下婴幼儿是锌缺乏高危人群 。母初乳的锌含量高,但随后逐步下降 。6月龄后的婴儿,光凭母乳已经不够了,必需从辅食中获得足量的锌 。如果辅食以未强化锌的植物性食物为主,则容易造成6月龄后婴儿锌缺乏 。如果母亲妊娠期缺锌、早产/低出生体重、双胎/多胎致使胎儿期储存锌不足,而追赶性生长又使锌需要量增加,易造成婴儿出生早期即出现锌缺乏 。
长期以素食为主、缺乏动物类食物如肉、鱼、蛋、奶、动物肝脏等,是儿童锌缺乏的重要因素 。长期、反复腹泻、呼吸道感染,使锌丢失增加而吸收减少,也是造成锌缺乏的重要因素 。还有一些先天性锌吸收障碍营养不良、肠吸收不良综合征、肠炎性疾病等,也会引起锌吸收障碍 。
■如何预防宝宝锌缺乏?
1、提倡母乳喂养,母乳不足或不能母乳喂养时,强调选择强化锌的配方奶 。
2、婴儿6月龄后,应及时添加辅食,首选强化锌的婴儿米粉或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物 。
3、增加富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施 。强化锌的食品也有助于增加锌摄入 。
4、在无法从食物中摄入足量锌时,适量使用锌补充剂如葡萄糖酸锌、甘草锌等 。
5、疾病引起的锌吸收不良,需要积极治疗原发病,同时在医生的指导下大剂量补锌 。
■哪些食物可以补锌?
动物性食物中锌含量高,而且锌吸收率高 。牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎等贝类食物的锌含量高但不易获得 。植物性食物的锌含量低,并且植酸含量高影响锌的吸收 。强化锌的食品也提供部分锌 。
儿童的营养和生长发育是每个家庭关注的问题,锌是儿童生长发育不可缺少的重要微量营养素,家长可以根据宝宝每天的需要量选择含锌丰富的食物来补充 。对有明显食欲低下、生长不良的儿童切不可按照广告盲目补锌 。最好先到医院就诊,排除其他疾病,在医生指导下补充锌元素 。

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