爆腌雪里的做法（滋阴食谱）
蕻又名雪里红、春不老 ， 是十字花科植物芥菜的嫩茎叶 。性温 ， 味甘辛 。具有解毒消肿 ， 开胃消食 ， 温中利气的功效 。用于治疗疮痈肿痛 ， 胸隔满闷 ， 咳嗽痰多 ， 牙龈肿烂 ， 便秘等症 。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味 ， 能促进胃、肠消化功能 ， 增进食欲 ， 可用来开胃 ， 帮助消化 。爆腌雪里蕻是一道佐粥下饭小菜 ， 口感清爽 ， 味道鲜美老少皆宜 。
爆腌雪里的主料：雪里蕻(500克 ， )爆腌雪里的调料：腌菜盐(100克 ， )香油(适量)香醋(适量)泡椒(适量)做爆腌雪里所需厨具：其它爆腌雪里的做法图解步骤
1、新鲜的雪里蕻在通风处晾晒一会 ， 使水分挥发 。
2、把雪里蕻冲洗干净后沥干水分 。
【爆腌雪里的做法（滋阴食谱）】3、准备一个稍大点的盆 ， 放入一层雪里蕻 。
4、再撒上一层盐 ， 以此类推
5、腌制3天 ， 中途要勤翻到 ， 使雪里蕻的辣气挥发 。
6、将腌制好的雪里蕻放入容器中 ， 倒入腌制出的汤汁 。随吃随取 。
7、腌制的雪里蕻冲去盐分 ， 切成碎粒 。
8、加入香油和香醋搅拌均匀即可 。
小窍门：雪里蕻已经是腌制的了 ， 就不要添加带有咸味的调料了 。喜欢吃辣的还可以加点泡椒 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母