果味儿豆腐脑的做法(学龄期儿童食谱)

【果味儿豆腐脑的做法(学龄期儿童食谱)】做了胡萝卜豆腐脑,效果特别好 。是一款孩子喜欢吃的食物,因为加了胡萝卜,看起来粉粉的,又加了水果,味道也棒棒的 。材料:黄豆胡萝卜配料:葡萄糖内脂水水果调料:白糖
果味儿豆腐脑的主料:黄豆(100克)胡萝卜(一根)橙子(适量)苹果(适量)果味儿豆腐脑的调料:糖(适量)葡萄糖内脂(适量)做果味儿豆腐脑所需厨具:豆浆机、焖烧锅果味儿豆腐脑的做法图解步骤
1.1、材料图 。将黄豆提前泡发 。
2.2、将胡萝卜切碎,同黄豆一起放入豆浆机中 。
3.3、启动机子,打出豆浆 。
4.4、准备其它材料,杯子大约装400克豆浆,内脂用1克就可以了 。
5.5、打好的豆浆过滤入烧焖罐中,
6.6、这一步要注意,如果过滤时间过长,或者气温太底,滤好的豆浆达不到80度,需要再加热一下,否则,成不了豆腐脑 。
7.7、将内脂用一点点水化开,倒入烧焖罐中,拌均匀 。
8.8、加盖静置 。
9.9、准备水果,我用了苹果和柚子,切成小块 。
10.10、十五分钟之后,豆腐脑就成了 。
11.11、将豆腐脑分装在碗中,加上糖和水果碎,
12.12、可以吃了 。根据自己的口味儿,做成咸的也可以,加上肉臊啥的就成了 。
小窍门:小贴士:1、豆腐脑成功的要素有三点,一点豆浆的浓度不能太低,二是温度不能低于80度 。三是豆浆需要过滤才能保证口感 。2、用这样一个烧焖罐给孩子做豆腐脑很棒的,我们喝豆浆,孩子喝豆腐脑,变变口味儿,总有惊喜 。

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