改良版新疆手抓饭的做法(产妇菜谱)
怎么做改良版新疆手抓饭好吃?需要哪些食材?小编提供改良版新疆手抓饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的改良版新疆手抓饭 。
分类:主食 , 孕妇 , 产妇 , 老人 , 新疆菜 , 米饭 , 午餐 , 晚餐 , 学生
使用的厨具:高压锅、炒锅
口味:其他 , 工艺:焖 , 耗时:一小时 , 难度:简单
做改良版新疆手抓饭所需食材:主料:牛肉400g , 胡萝卜3根 , 洋葱1个 , 苹果1个 , 葡萄干若干 , 大米600g
辅料:食用油适量 , 孜然粉适量 , 盐适量
改良版新疆手抓饭的家常做法 , 最正宗的改良版新疆手抓饭怎么做好吃
一、牛肉洗净切块 , 胡萝卜切丝 , 洋葱切丝 , 大米用开水浸泡1小时左右
二、牛肉放入开水中焯一下 , 捞出备用
三、加入适量食用油 , 大火 , 加入牛肉翻炒
四、待牛肉翻炒表面发黄时加入洋葱 , 继续翻炒 , 加入孜然粉 , 适量盐
五、加入胡萝卜继续翻炒
六、将泡大米的水倒入锅中 , 盖上盖子烧1分钟
七、将炒锅中的所有东西转入高压锅 , 把大米盖在上面 , 将切好的苹果摆在大米上 , 撒上适量葡萄干
八、选择“饭” , 待高压锅蒸好后再将开关拔掉 , 继续用余温焖一段时间
九、开锅后 , 将苹果单独盛出 , 用木铲翻匀 , 即可盛出来享用了
十、成品!配上凉拌黄瓜更爽口了!
做改良版新疆手抓饭的小窍门:1.根据用餐人数选择大米的用量;2.牛肉 , 鸡肉或者羊肉都可以 , 加了孜然粉后都有清香的味道;3.营养丰富 , 老少皆宜;4.成人饭后可以喝点红茶 , 胃更舒服些!【改良版新疆手抓饭的做法(产妇菜谱)】
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