这几种茼蒿的做法最好吃
说到茼蒿,许多人会想到吃火锅,因为茼蒿经常在冬天被用作火锅的配料 。你知道在茼蒿?怎么做才好吃吗除了下火锅,还有什么好吃的做法?我们和大家简单盘点一下 。
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做法一:茼蒿煮肉片
第一步,备好茼蒿、瘦肉、鸡腿菇、枸杞、鸡精色拉油、盐、味精和生姜以及白砂糖 。
第二步,将茼蒿直接择洗干净了,将瘦肉直接切片,生姜削皮后切丝了,鸡腿菇直接切片备用 。
第三步,备好锅加上水直接烧开了,将茼蒿下锅烫煮后捞出 。炒锅加油将生姜爆香了,加上水 。
第四步,将鸡腿菇和枸杞下锅烧开了,将肉片和茼蒿下锅 。加上盐、味精还有白糖以及鸡精调味后出锅 。
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做法二:清炒茼蒿
第一步,买好茼蒿,备好上植物油、白沙糖、味精、香油和盐 。
第二步,将茼蒿直接处理后洗好了沥干 。炒锅加上植物油烧热了 。
【这几种茼蒿的做法最好吃】第三步,将茼蒿下锅翻炒,加上白糖和味精翻炒,最后淋上香油即可出锅 。
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做法三:凉拌茼蒿
第一步,备好茼蒿、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉和大蒜 。
第二步,将茼蒿直接处理后洗好切段,备好碗加上盐味精、孜然和五香粉,接着加芥末油、醋和生抽以及香油和大蒜搅拌成酱汁 。
第三步,将茼蒿直接下锅烫煮了,捞出后加上酱汁翻炒后即可出锅 。
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