鱼子酱和葡萄酒的完美搭配
【鱼子酱和葡萄酒的完美搭配】鱼子酱营养价值非常的高 ， 价格也是很贵 。它和葡萄酒的搭配是非常完美的 。
提起鱼子酱三个字 ， 相信大家马上会想到另外两个字 ， 那就是奢华 。也正是因为鱼子酱的珍贵 ， 鱼子酱的英文Caviar还有一般人欣赏不了的高雅物品的意思 。
鱼子酱 ， 顾名思义 ， 就是用鱼卵制成的酱 。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱 ， 但较正宗的当属鲟鱼的鱼卵 。较上等的鱼子酱是采用产自里海的野生鲟鱼欧鳇鱼(Beluga)、奥西特拉鲟(Asetra)和闪光鲟(Sevruga)的黑色鱼卵做成的 。在西方 ， 鱼子酱价格极为昂贵 ， 是宴请贵宾 ， 显示主人慷慨与好客的一道美食 。迷人的鱼子酱颗粒饱满圆润 ， 在餐厅灯光的照射下 ， 显得晶莹剔透 ， 令食客们垂涎 。
鱼籽酱之所以受食客们追捧 ， 除了外观迷人之外 ， 更重要的是富含营养成份 ， 有显着的保健作用 。价格高昂的鱼子酱 ， 还有非常不错的美容养颜的功效 ， 不仅能够有效地滋润营养皮肤 ， 还能使皮肤细腻光洁 ， 重获新生 。正因为如此 ， 鱼子酱获得了许多爱美女士的青睐 。
在与葡萄酒的搭配方面 ， 一款不错的香槟是个不错的选择 。和鱼子酱一样 ， 香槟带有迷人的色泽与诱惑力的气泡 。香槟中 ， 较高的酸味也能恰到好处地匹配鱼子酱浓厚的油脂感 。在这炎热的夏日 ， 让我们共同举起我们的香槟杯 ， 配上一小份迷人的鱼子酱 ， 欢庆这夏日的午后阳光吧 。
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