钵子湖南土豆仔的做法（湘菜）
【钵子湖南土豆仔的做法（湘菜）】钵子湖南土豆仔做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜，不一定要看钵子湖南土豆仔视频才能学会，但怎么做钵子湖南土豆仔最好吃，跟着的做法图解来做这道钵子湖南土豆仔吧 。
钵子湖南土豆仔的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
钵子湖南土豆仔的食材和调料：五花肉片1小碗土豆仔6-8个小红椒2个蒜苗1根蒜3瓣调和油辣妹子辣椒酱1大勺（猛辣型）蚝油胡椒粉盐鸡精
教您钵子湖南土豆仔的家常做法，如何做钵子湖南土豆仔才好吃1.蒜切片，红椒切圈，蒜苗切丁
2.入过了油的土豆片，加入辣椒酱、盐、胡椒粉炒熟
3.锅内放少量油，入五花肉片、蒜片炒香
4.将土豆仔去皮切片，入放中量油的锅中，将土豆片过热油，注意时间不要长，时间大概20秒即可
5.最后加入红椒圈、蒜苗丁、蚝油、鸡精翻炒1分钟左右即可
小贴士1.过土豆片的油温不要过高，六、七分热就好了 。整个炒制过程中无需加水，因为土豆片过了油就不容易粘锅了 。
2.蚝油尽量后放味道会更加鲜美些 。
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