日本青梅酒怎么样?
青梅煮酒大多在春夏季节,应景的、适合女人喝的酒--青梅酒!
做法简单,青梅加到酒里加热到青梅稍稍变色,放入到温酒的器皿里浸泡,不能因为达不到自己想要的酸度长时间煮,可以通过浸泡弥补,不然香味全无 。大多是趁热喝,根据自己喜欢的口味和爱好选择具体加什么酒,(白酒,伏特加,果酒,……)加什么糖或者果汁,苏打,我习惯用坛装花雕加片糖 。因为花雕酒精浓度不高,可以大量的,长时间的喝,因为加热酒精迅速被吸收可以很快就进入饮酒的状态,这种状态保持很久而且还不会喝醉 。(青梅煮酒是件很惬意的事情,我尽量保有这种感觉的时间长一点)
片糖相比冰糖来说溶在酒里不会在舌头上产生味道的残留,喝在嘴里清爽利落 。
【日本青梅酒怎么样?】除了口感方面和软酸甜,青梅酒真正适合女人的地方主要在于,它的保健作用几乎天生就是为女人准备的:下面是我给你粘来的资料你可以细细看 。
青梅具有调节肠胃功能的独特功效 。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对(尤其是孕妇)和腹泻有显着功效 。
青梅能 。食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的作用排出体外 。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力 。
青梅防老抗衰 。青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素,腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效 。
净血、、是保持人体自身健康的三大要素,青梅全都有了 。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯 。
不过青梅实在太酸,把它浸在酒里,勾兑冰糖就起了扬长避短的作用:梅的酸甜借着酒香荡漾开来,饮一口,生津开胃,怡神旷心,是慵懒初夏里醒神的选择了 。
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