西兰花香菇炒培根的做法（热菜菜谱）
西兰花香菇炒培根做法简单是热菜菜谱做法大全的常见菜 ， 不一定要看西兰花香菇炒培根视频才能学会 ， 但怎么做西兰花香菇炒培根最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道西兰花香菇炒培根吧 。
【西兰花香菇炒培根的做法（热菜菜谱）】西兰花香菇炒培根的介绍：
又开始新一周了 ， 上班族们也开始马不停蹄的工作 ， 送一道方便快捷的十分钟小炒给大家 ， A+B+C最简单的组合 ， 味道却毫不逊色 ， 适合没有太多时间准备晚餐的朋友们 。当然 ， 这一道没有大叶菜 ， 也没有汤汁 ， 用做中午的便当带菜也很适合 ， 可以说是上班族必学的快手加法菜 。
西兰花香菇炒培根的食材和调料：
培根 10条 西兰花 一朵 香菇 6朵 洋葱 半个 姜 蒜 辣椒 辣豆豉 黑胡椒 适量 酱油 一汤匙半 盐
教您西兰花香菇炒培根的家常做法 ， 如何做西兰花香菇炒培根才好吃
一、 平底锅不放油 ， 略微烧热后加入培根小火煎出油脂 ， 煎好几条就推到一边 ， 用铲子斩断 ， 再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片 ， 直接倒入锅中煎）
二、 倾斜锅子 ， 让煎培根出的油集中到一侧 ， 然后加入洋葱 ， 姜蒜和辣椒末 ， 炒出香味后和培根混合翻炒
三、 加入切好的香菇 ， 继续翻炒均匀
四、 加入西兰花 ， 略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味 ， 后大火翻炒至西兰花断生 ， 起锅前加黑胡椒 ， 如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸 ， 我就没有另外加盐了）
家常美食小贴士：
1、第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切 ， 而是先切后煎 。2、不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉 ， 味道也一样出色 。3、培根的油脂够多了 ， 这道菜完全可以不放油 ， 如果锅子比较怕粘 ， 也可用少许的油在开始引一下 。4、培根 ， 酱油和辣豆豉都有咸度 ， 我没有再额外放盐 ， 但是西兰花本身的咸度会没有那么足 ， 一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好 ， 如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐 ， 但是放之前还是要先尝一下 ， 不同培根咸度也不同 ， 以免加多了 。
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