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兔肉不能和什么一起吃？兔肉食用禁忌

兔肉虽可以治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠 ， 但兔肉性偏寒凉 ， 凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用 。而且 ， 在平时吃兔肉的同时 ， 与兔肉相克的食物也是应当注意的 。兔肉不能和什么一起吃呢？


兔肉不能和什么一起吃？兔肉食用禁忌
兔肉不能和什么一起吃？
与兔肉相克而不宜与兔肉一起吃的食物主要有橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜等 。
1、兔肉不能和橘子一起吃 。
橘子是一种营养丰富的水果 ， 其性味甘酸而温 ， 多食生热 。兔肉酸冷 ， 食兔肉后 ， 不宜马上食橘子 。同时 ， 多吃也会引起肠胃功能紊乱 ， 而致腹泻 。
2、兔肉不能和芥末一起吃 。
芥末性温 ， 能温中利窍 ， 通肺豁痰 。利膈开胃 ， 其味辛辣能刺激皮肤、黏膜 ， 扩张毛细血管 ， 大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒 ， 与芥末性味相反不宜同食 ， 芥子粉碎后用作调味品 ， 烹制兔肉时不可使用 。
3、兔肉不能和鸡蛋一起吃 。
兔肉性味甘寒酸冷 ， 鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质 ， 若同炒共食 ， 则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 ， 所以不宜同食 。
4、兔肉不能和姜一起吃 。
兔肉酸寒 ， 性冷 ， 干姜、生姜辛辣性热 ， 二者味性相反 ， 寒热同食 ， 易导致腹泻 。所以 ， 烹调兔肉时不宜加姜 。
5、兔肉不能和芹菜一起吃 。
两者同食易引起脱皮、脱发等症状 。
6、兔肉不能和小白菜一起吃 。
两者同食后容易发生呕吐、腹泻等症状 。
什么人不能吃兔肉
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 ， 兔肉含量含蛋白质高达70% ， 比一般肉类都高 ， 但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类 ， 故对它有“荤中之素”的说法 。
另外 ， 从综艺的角度分析 ， 兔肉味甘、性凉 ， 入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用 。所以 ， 有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用 。
阳虚指阳气不足或功能衰退的证候 。《素问?调经论篇》：“阳虚则外寒 。”通常多指气虚或命门火衰 ， 因气与命门均属阳 ， 故名 。肺主气 ， 气虚多属肺气虚或中气不足 ， 因而卫表不固 ， 故外寒;阳虚则阴盛 ， 故命门火衰亦多见功能衰惫 ， 浊阴积潴的病证 。此外 ， 阳虚亦可见于心阳虚或脾阳虚 。症见面色白、手足不温、怕冷、易出汗、大便稀、小便清长、口唇色淡、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等 。治宜温补阳气 。
脾胃虚寒是指 ， 因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致 。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多 ， 舌淡胖嫩 ， 舌苔白润 ， 脉沉迟等 。
孕妇能不能吃兔肉
孕妇能不能吃兔肉 ， 是个相当有争议的问题 。而关于孕妇不能吃兔肉的说法 ， 最早的文字记录是在一部叫做《论衡》的书里找到的书中写道：“妊妇食兔 ， 子生缺唇” 。意思就是说如果孕妇吃了兔子肉 ， 将来就会生出一个长着兔唇的婴儿 。也就是说兔肉会导致先天性颌面畸形 ， 而这多半就是孕妇不能吃兔肉这个说法的最初来源 。
但是先天性颌面畸形的成因虽然目前尚不完全明朗 ， 但一般现代医学认为主要有两方面 。首先是环境因素：孕妇在妊娠初期的病毒感染、使用激素类药物、内分泌失调、营养不良或烟酒接触都会增加婴儿腭裂的风险;第二是遗传因素：有腭裂病史的家族中出现婴儿腭裂的几率要显著高于平均值 。
其实 ， 孕妇吃兔肉未尝不可 。由于生命科学本身就带有一定的神秘色彩 ， 而妊娠又是一个高风险的过程 ， 善于联想的古人便自以为是地创造出许多理论来 。不仅兔肉不能吃 ， 狗肉也不能吃 。除了这些 ， 连牛羊、鸡鸭、鱼虾也都不安全 。有些地方甚至还有吃水果会导致流产的说法 。如果有个孕妇真的全盘相信了这些说法 ， 那她恐怕几天就被活活饿死了 。
【兔肉不能和什么一起吃？兔肉食用禁忌】 另外 ， 兔肉是一种高蛋白低脂肪的健康食品 ， 在世界上的很多地方都被视为一种美食 。在欧洲美食发源地法国 ， 兔肉在大众食谱中的地位甚至超过了鸡肉 。芥末烤兔腿、脆皮兔肉饼都是脍炙人口的法国美食 ， 而法国的那么多婴儿也没有像兔子一样长出三瓣嘴来 。

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