奶白鲫鱼的做法(产妇菜谱)

怎么做奶白鲫鱼好吃?学做奶白鲫鱼需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的奶白鲫鱼 。
本食谱来自【菜籽粒】老师分享的奶白鲫鱼的做法,所属分类:水产、午餐、朋友聚餐、产妇食谱、催乳,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级) 。
做奶白鲫鱼所需食材:难度:切墩(初级)【奶白鲫鱼的做法(产妇菜谱)】主料:鲫鱼一条
辅料:盐适量,香菜适量,姜2g,豆腐适量
奶白鲫鱼的做法步骤:1. 鱼洗净,用料酒,一点盐腌制一会备用
2. 豆腐清水过几遍,过一下开水沥干备用,应该是用南豆腐为佳,我就随便买了点 。
3. 废掉一片姜擦下锅底,煎鱼略黄就可,烧开水下汤,滚开加入豆腐
4. 大火转小火,入盐,煮之 。5分钟即可,入香菜,也可装盘后再入,这次的汤色没第二次的白,不过也还行 。
温馨提示:关键是下水是用开水,盐后放,用浅颜色的油煎 。
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