【田鸡的营养价值】田鸡的功效与作用
田鸡的别名:
青蛙,蛙鱼,青鸡,坐鱼,长股,蛤鱼
文章插图
田鸡的功效与作用:
中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用 。
田鸡的营养价值:
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松 。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌 。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用 。
田鸡适合人群:
一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜 。
田鸡食疗作用:
中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用 。
田鸡做法指导:
田鸡肉中易有寄生虫卵,定要加热至熟透再食用 。田鸡可供红烧、炒食,尤以腿肉最为肥嫩 。
【【田鸡的营养价值】田鸡的功效与作用】
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