客服卖红酒的销售技巧
客服卖红酒的销售技巧
营销策划
一、葡萄酒的市场概况
【客服卖红酒的销售技巧】1、目前市场及消费趋势
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高 ， 葡萄酒生产、消费与市场不断扩大 ， 我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势 ， 葡萄酒产业与市场环境向理性发展 ， 盲目投资有所遏制 ， 低价竞争的情况得到改善 ， 生产经营秩序井然 。特别是高端市场发展较快 ， 葡萄酒城乡消费继续保持增长 ， 未来几随着人均收入水平的提高 ， 葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势
伴随着人均收入水平的提高 ， 特别是中产阶层的发展壮大 ， 葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势 ， 在酒类消费中的比例亦将不断提高 。2005年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面 。葡萄酒总产量达到43.43万千升 ， 同比增长25.40% ， 实现利润12.56亿元 ， 同比增长58.78% ， 上交税金12.07亿元 ， 同比增长30.21% 。2006年1月至7月 ， 国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升 ， 同比增长20.20%；资产总计137.49亿元 ， 同比增长9.60% ；主营业务收入71.7亿元 ， 同比增长27.82%；利润额8.11亿元,同比增长12.12% 。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高 ， 葡萄酒生产、消费与市场不断扩大 ， 我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展 ， 盲目投资有所遏制 ， 低价竞争的情况得到改善 ， 生产经营秩序井然 。特别是高端市场发展较快 ， 葡萄酒城乡消费继续保持增长 。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄” 。
消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍 。就消费者饮用习惯而言 ， 葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者 。伴随着人均收入水平的提高 ， 特别是中产阶层的发展壮大 ， 葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势 ， 在酒类消费中的比例已不断的提高 。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加 ， 葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起 ， 开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局 。
二、市场目标
2、品牌拓展
葡萄酒的品种将趋于多元化 ， 消费者在中消费购物场所购买享用葡萄酒 ， 指名购买和认牌消费的习惯已经逐渐形成 ， 其他品牌将逐渐被淘汰 。酿酒行业的品牌不仅反映出酿酒企业在当前市场竞争态势下的优势所在 ， 还体现出其历史文化沉淀下来的无可比拟的优势 ， 对企业具有的保护能力 。国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增长速度 ， 几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额 ， 集中度进一步增大 ， 近期内这种态势仍将保持 。目前 ， 我国葡萄酒的消费主要集中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群 ， 但
从趋势来看 ， 消费的地区和人群已有向外延伸的趋势 ， 并将继续保持下去 。与此同时 ， 二线品牌和酒庄开始寻找突破口 ， 二线品牌企业和新近兴起的酒庄 ， 在突出自己产品特点 ， 寻找产品特定消费地区和人群上下功夫 。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下 ， 这类企业有望发展壮大 ， 并促进行业发展 。
店面红酒的销售不仅仅是在卖红酒 ， 一定注意 ， 它同时是在卖文化！之前必须具备一定的红酒的酒文化知识 ， 首先区分酒的产地来自新世界还是旧世界；然后是用哪种葡萄酿造的 。
