杨桃的营养价值及功效与作用_有什么好处与禁忌食用方法

杨桃
主要营养价值
杨桃,别名阳桃、羊桃、酸五棱、木踏子、鬼桃等 。含草酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸,及葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类,还有维生素B1、维生素C以及微量脂肪 。
主要功效与作用
杨桃性寒,味甘酸 。入肺经、心经、小肠经 。清热生津,下气和中,利尿通淋 。主治风热咳嗽、口疮龈肿、烦渴、小便不利等病症 。
1.清燥润肠:杨桃含有充足水分、纤维质,能解除内脏积热,清燥润肠,通大便 。
2.调和脾胃:杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达到和中消食之效 。
3.生津止渴:杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内郁热或酒毒随小便排出体外 。
4.强身健体:杨桃中所含的大量糖类、维生素和有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力 。
5.清热利咽:杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、维生素C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛 。
6.治疗伤风:患有伤风,感觉口干舌燥,鼻子呼出热气,便秘、小便呈黄色且味浓时,大量食用杨桃效果会很好 。
食用调理常识
杨桃果实外观呈青黄色,有5个~6个棱或瓣,横切面呈星星状,皮肉脆软,水分多,甜度高,味道清凉而爽口 。杨桃除生食外,还可以用其做成果汁、果酒饮用,也可以做成罐头或果酱等 。
适合风热感冒咳嗽、肺热咳嗽、咳吐黄痰咽喉疼痛者食用;适合炎热夏季烦热口渴者食用;适合小便热涩、石淋尿痛者食用;适合饮酒过量、醉酒之人食用 。
食用禁忌与注意
1.杨桃含糖分,患有糖尿病者勿食为妥 。
2.杨桃性寒,平素脾虚便溏、胃寒疼痛者勿食 。
食物养生方例
1.杨桃根金樱子杜仲方
材料:杨桃根100克,金樱子50克,杜仲35克 。
功效:主治遗精 。
做法:将杨桃根、金樱子、杜仲同时入锅,加水700毫升,煎煮40分钟,去渣取药液备用 。一日一剂,早、晚分服,一次150毫升 。
2.杨桃根复方
材料:杨桃根60克,川芎10克,枸杞20克,天麻10克,白药30克,甘草5克 。
功效:主治头痛 。
做法:将以上几味药入锅,加水1000毫升,煎煮40分钟,去渣取药液备用 。一日一剂,早、晚分服,一次200毫升 。
3.鲜杨桃白糖
材料:鲜杨桃600克,白糖200克 。
功效:主治腹泻 。
做法:将杨桃洗净,切块,摆入盘中,将白糖均匀撒于杨桃上面,腌渍40分钟即成 。食用,用量随意 。
4.杨桃蜂蜜饮
材料:杨桃200克,蜂蜜50克 。
功效:主治小便不利 。
做法:将杨桃洗净切成块入锅,加水600毫升,煎煮20分钟,去渣取药液,兑入蜂蜜,再煮5分钟即可 。一日一剂,早、晚分服 。
5.杨桃陈醋
材料:杨桃300克,陈醋100克 。
功效:主治食欲不振、脘腹胀闷不舒 。
【杨桃的营养价值及功效与作用_有什么好处与禁忌食用方法】做法:将杨桃洗净切成小块,与陈醋拌均匀,浸渍30分钟即成 。

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