易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

冬季食物过冷过热危害是什么？冬季食物应该怎样保存？

家长朋友们注意啦！在寒冷的冬天 ， 宝宝除了要注意保暖外 ， 还要多多注意饮食方面的问题 ， 食物过冷够热都是不宜吃的 ， 今天小编就来和大家讲一下这些问题 ， 那么冬季食物过冷过热危害是什么？冬季食物应该怎样保存？和小编一起来看看吧！

1、冬季食物过冷过热危害
控制温度
冬季寒冷 ， 再热的食物放上一阵也就凉了 。给宝宝吃凉的怕伤了肠胃；可是刚煮熟的又太烫 ， 嘴巴首先就受不了啦！
食物过热隐患多
今年的第一场雪姗姗来迟 ， 2岁的球球看到雪就兴奋得不行了 ， 跟爸爸在门口玩了很久 ， 终于回到家里准备吃饭 。妈妈想让冻了一个下午的儿子赶快暖起来 ， 就盛了一碗热汤喂球球喝 。没料到 ， 勺子刚一放进球球嘴里 ， 他就被烫得猛地把嘴张开 ， 大哭起来……
冬季寒冷 ， 球球妈妈的用热汤让宝宝取暖的做法并非不可行 ， 但是一定要注意火候才是 。过热的食物不仅会烫嘴 ， 还有其他你不知道的隐患呢 。
1.容器导热或者打翻容器 ， 烫伤身体其他部位；
2.过热的食物进入食道 ， 长期刺激有癌变风险；
【冬季食物过冷过热危害是什么？冬季食物应该怎样保存？】 3.过热的食物会导致气血过度活跃 ， 对肠胃同样产生刺激；
4.过烫的食物会损伤牙齿的珐琅质 。
食物过冷危害大
强强奶奶平时在家煮饭 ， 今天强强幼儿园有活动 ， 妈妈要晚点才能接他回来 。可是奶奶忘了这件事 ， 强强回到家的时候 ， 热饭热菜都放凉了 。嘴馋肚饿的强强不等妈妈去把饭菜再热一下 ， 就拿起自己的小碗筷吃了起来 。结果晚上肚子疼 ， 闹得全家都很担心 。
冬天里 ， 食物放置一会儿就会冷掉 。宝宝的肠胃功能还不如成年人 ， 一点点小的冷刺激都可能导致腹泻等症状的发生 。除此之外 ， 过冷食物还有一下危害：
1.有些细菌、病毒生存在较冷的食物上 ， 食用易引发胃肠感染；
2.冷食物不宜消化 ， 易导致胃痉挛；
3.吃过冷的食物会增加肠胃运动机能 ， 导致功能紊乱 。
掌握速度
冬季热食放一下就容易凉 。所以妈妈们是不是给宝宝喂食的时候多少有点急躁呢？宝宝吃得慢 ， 等下食物变凉了可怎么办啊？
妈妈们的这种担心不无道理 ， 但为了赶在食物变冷之前让宝宝吃光 ， 而快速地给宝宝喂食是不可取的！这样可能给宝宝造成诸多伤害：
食物过烫
前面已经说了很多食物过烫对宝宝的影响 ， 所以妈妈们一定要把握好才是 。
噎食、呛食
快速的喂食容易使食物在口腔内堆积 ， 不能及时进入消化道 。加之宝宝吞咽反射发育尚未完全 ， 很容易在这种情况下发生噎食、呛食的情况 。
消化不良
成年人进食过快都有可能出现消化不良的症状 ， 更何况是年幼的宝宝呢 。食物过快地进入宝宝的胃里 ， 短时间内给消化器官造成过大的负担 ， 直接影响其对食物的消化和对营养物质的吸收 。
对进食产生反感
宝宝身体发育得很快 ， 理论上他们是很喜欢吃东西的 。但是过快地喂食 ， 有可能让宝宝觉得吃东西是一件痛苦的事情 ， 变得不喜欢吃了 。
2、冬季食物怎样保存
冬天寒冷的天气虽然减慢了食物腐败的速度 ， 但即使是北方 ， 也决不能把室外当成自家的冰箱！尤其是不能把宝宝的食物放到“天然冰箱”中！给宝宝准备地食物一定要做到一下几点：
1.尽量每次都给宝宝喂食新鲜的食物；
2.避免将给宝宝做好的食物（奶、辅食等）在室温下放置过长时间；
3.如果宝宝吃到一半不想吃了 ， 最好冷藏后再次给宝宝食用；
4.婴儿食物放入冰箱前要加盖密封 ， 避免与环境交叉污染 。
5.对于放冷了再次加热时 ， 固体食物应加热到食物的中心 ， 液体食物应煮到沸腾 。
3、冬季食物怎么选择
一、要有保温功能 。即多吃能增加热能供给 ， 富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物 。
二、要有御寒功能 。冬季人体为了保持一定的热量 ， 必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解 ， 产生更多的能量 ， 以适应机体的需要 。因此 ， 应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物 。
三、要有防燥功能 。冬季气候干燥 ， 人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状 ， 补充维生素十分必要 ， 尤其是主要存在于新鲜蔬菜和水果中的维生素C 。事实也证明 ， 对于都市白领来说 ， 冬季进补不仅能调养身体 ， 还能增强体质 ， 以更好的状态投入到紧张的工作中 。

    推荐阅读


    上一篇：枸杞子和杜仲怎么泡酒?

    下一篇：导致婆媳矛盾的四个主要原因