让孩子好好吃饭的秘诀是什么？孩子吃饭要禁止的事情有哪些？ _孩子

现在很多宝宝日常的零食很多，很多原因造成了宝宝不爱吃饭，爱吃零食的坏习惯，爸爸妈妈们应该好好重视宝宝不爱吃饭这个问题，长期下去容易对宝宝身体造成影响，今天小编就来和大家详细说一下，那么让孩子好好吃饭的秘诀是什么？孩子吃饭要禁止的事情有哪些？和小编一起来看看吧！

如果孩子不喜欢吃饭，妈妈应该把重点放在食物的品质上，而不是量上。扔掉吃剩的食物，给孩子做新的饭菜。为了提高孩子的食欲，多做几种孩子喜欢吃的菜。同时调节孩子吃零食的时间和量，不能影响到正常地吃饭，这些都需要妈妈的智慧。如果孩子不愿意吃饭，妈妈也不能跟孩子发脾气，否则会让孩子条件反射地讨厌吃饭。
1、让孩子好好吃饭的秘诀
NO.1准备适合孩子的专用勺和筷子
【让孩子好好吃饭的秘诀是什么？孩子吃饭要禁止的事情有哪些？】 用大人用的碗给孩子盛饭容易盛得过多。不要让孩子使用大人的勺和筷子，因为太大的勺、筷，孩子在使用过程中会遇到困难而影响食欲。给孩子准备漂亮的儿童专用餐具能让孩子对吃饭感兴趣，如果让孩子自己挑选餐具效果会更好。
NO.2如果不愿意吃饭等一段时间再喂
孩子不想吃饭时，往往会说肚子疼或者想去洗手间来逃避吃饭。这时与其通过发火强制性地让孩子吃饭，不如等孩子情绪稳定后再劝孩子吃饭。如果强迫孩子吃饭，孩子反而会对吃饭产生反感，以后就更不愿意吃了。
NO.3让孩子自己选择吃多少
不要问孩子想吃什么，妈妈要事先说好都要吃什么，但是让孩子自己决定吃多少。比如喝牛奶时可以说“该喝牛奶了。用哪个杯子喝呢？”“想喝一杯还是半杯？”或者“要不要加点咖啡或者加热？”让孩子也有选择权。
NO.4准备五颜六色的饭菜
饭菜不能过于单调。孩子原来就不喜欢吃蔬菜，还让孩子直接吃凉拌菠菜，或者白菜汤，孩子当然更不愿意吃了。做菜时可以把蔬菜如洋葱、胡萝卜、黄瓜切成细丝一起做，这样颜色看起来很漂亮而且从形状上也看不出蔬菜的样子。或者可以用这些材料做拌饭，能让孩子首先在视觉上喜欢吃饭。
NO.5只给规定的零食
不喜欢吃饭的孩子们的共同特点是喜欢吃巧克力、饼干、糖果等其他零食。吃了很多零食，到吃饭时间就不会觉得饿，当然就不愿意吃饭，不吃饭当然就要吃更多的零食。这样就会形成恶性循环。所以一定要规定每天吃零食的量和时间，不能超出规定范围。
3~5岁幼儿每日建议摄取热量为1400kcal ， 6~8岁每日建议摄取热量为1500kcal 。但是上述情况下只能摄取到900kcal ，远低于标准值。如果不吃早餐，那热量就更少了。而且这900kcal中不利于成长的饮料和快餐占的比例很高，营养严重失调。
首先我们要丰富食物的种类，让孩子摄取均衡的营养，然后再逐渐增加食物量。
2、孩子吃饭要禁止的
第一“禁”：偏食“我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭！”、“宝宝吃得很少很慢，喜欢含在嘴里，饭菜全部冷了他还没吃完！”面对许多父母的困惑，中美两国医学专家表示：家长本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母本身就挑食的话，孩子就会“有样学样” ，更加挑食。
第二“禁”：蹲食在关中，吃饭的时候，村头树下，房前屋后，大人小孩都喜欢蹲着吃饭，这被称为八大怪之一。其实，这是一种不良的饮食习惯，这不仅会影响胃肠对食物的消化，而且，还容易使食物受到不同程度的污染，造成“病从口入” 。蹲着吃饭，腹部受到挤压，除胃肠不能正常蠕动外，还会使胃肠中气体不能上下畅通，造成上腹部胀满，影响食物的消化吸收。蹲着时间长了，腹部和下肢受压迫，全身血液循环不畅通，下肢酸痛麻木，胃的蠕动量和张力增加，需要大量的血液，而蹲着血液对胃的供应受到影响，就会直接减弱胃的消化功能。
禁止蹲食如果坐在高凳子上吃饭，腹部肌肉松弛，血液循环不受阻，胃肠功能有规律地正常工作，对消化食物是非常有利的。此外，蹲着吃饭，把碗碟放在地面上，人们走来走去或遇刮风时，都会把尘土扬起来落到饭菜上，尘土上的脏物及其细菌、病毒、寄生虫卵等便会污染食物，极易引起疾病。因此，从卫生保健角度来讲，蹲着吃饭这种不良习惯应该纠正。
第三“禁”：暴食病因:宝宝因肠胃弱、营养失衡、暴饮暴食和气候湿热等原因引起的肠胃疾病。表现：呕吐、腹胀、胸闷、厌食。
禁止小孩暴饮暴食食补验方：脱脂奶——将牛奶煮沸，冷却后去除表面漂浮的脂肪膜，反复几次后即成脱脂奶。可治疗宝宝呕吐，但不太适合婴幼儿。苹果泥汤——将熟透的苹果捣成泥状，放入淡茶中。苹果纤维较细，对肠道刺激小，富含的果胶有收敛作用。淡茶水——少量红茶用开水冲泡，每天给宝宝饮4-5次，对急性肠胃炎有很好疗效。胡萝卜汁——新鲜的胡萝卜洗净捣碎，加少量水煮10—15分钟，过滤后再加水和少量白糖，煮沸后倒入容器中，隔水煮10分钟即可饮用。山楂、大米、红糖汁——将山楂在沙锅内煎成浓汁，然后放入大米、红糖煮粥，上下午给宝宝食用。切忌空腹食用。特别提示：此时需要禁食的食品清单——刺激性和生冷食物，更易伤害宝宝肠胃。油腻食物会导致宝宝呕吐。导致胀肚的食物会加剧宝宝腹胀和厌食。不易消化的食物。
第四“禁”：咸食百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐增多。最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。太咸引发呼吸道感染据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。
禁止小孩吃太多咸食首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在；其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病；第三，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身又比成年人低，又容易受凉，各种细菌、病毒乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩子也会爱吃咸的食物。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免。
第五“禁”：快食目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象，尤其是早餐和午餐。调查显示， 20.3%的少年儿童在5分钟之内吃完早餐，有85.5%的少年儿童在15分钟以内吃完早餐；午餐也是速战速决， 18.3%的少年儿童在10分钟之内吃完午餐， 72.5%的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟。只有晚餐可稍微从容一些，但也有近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚餐。
小孩吃饭要细吞慢咽研究人员指出，进食过快不利于孩子身心健康。吃得过快，孩子们就不能细细品尝和欣赏食物的味道，使吃饭只起到填饱肚子的作用，既起不到激发和培养饮食乐趣的作用，也不利于营养物质的消化和吸收。吃得过快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通过唾液对食物进行初步消化，这样就加重了胃肠的消化负担，从而延长了消化时间，降低了营养被消化吸收的比例。此外，吃得过快，还容易导致饮食过量，吃得过多，从而造成肥胖。一般来说，孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
第六“禁”：甜食人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等，这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的，统称为蔗糖。小孩子虽然喜欢食用甜食，但糖不宜多吃。过多吃糖能使宝宝发生营养不良。糖是一种纯热能食物，它几乎不含其他任何营养成份。据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少，但所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了，时间长就会造成营养失调。
禁止小孩吃太多甜食糖大量消耗宝宝体内的钙。糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育，个子长不高，更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。常吃糖容易引起龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿，久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口腔科医生建议，预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。多吃糖还会削弱人体抵抗力，使宝宝容易患各种疾病。糖是我们日常生活中不可缺少的一种食品，那么孩子究竟每天吃多少才合适呢？近年来国内外比较一致的意见是：每天每公斤体重控制在0 。5克左右为宜，就是说，成年人每天不宜超过50克，小儿不宜超过20克， 10公斤以下的孩子不应超过10克。
第七“禁”：看食边吃饭边看电视有多种坏处：第一，容易影响食欲食欲除了生理因素可以引起食欲外，外部因素也可以通过条件反射来增强食欲。边吃饭边看电视人们往往以电视为主，忽视了食物的味道，使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失，久而久之就会出现营养不良现象。
不要一边看电视一边吃饭其二，影响食物的消化与营养的吸收人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物。吃饭时看电视，大脑也需要大量的血液。这样，相互争着血液的供应。结果，两方面都不能得到充分的血液，就会吃不好饭，也看不好电视。时间长了，还会发生头晕、眼花。所以，在家中不要边吃饭边看电视，最好是饭后20-30分钟再看电视。如果一定要看电视时，在选择电视节目时，少看或不看紧张刺快乐绪的节目。
第八“禁”：走食乘车走路吃东西很不卫生，也不利于食物的消化和吸收，久而久之会影响身体的健康。车上、路上，人来人往，尘土飞扬，吃的东西很容易受到污染，尤其是孩子乘车吃东西，容易通过手，使车扶手上的细菌、病毒污染食物，吃入引起疾玻另外，食物的营养素被人体吸收利用，要经过两种消化过程，即物理、化学消化。
不要一边走路一边吃饭牙齿咀嚼、舌头搅拌，胃肠蠕动等属于物理消化；唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶，以及胆汁等，对食物中的淀粉、蛋白质、脂肪进行消化，属于化学消化。而这两种消化都是在大脑的统一指挥下完成的。但是乘车、走路时吃东西，大脑既要指挥消化系统，又要指挥运动系统，精力分散，因而往往咀嚼不细，消化不好。而且还会发生呛食、咬舌，使食物误入气管，引起气管异物，尤其是乘车吃带核的东西，更易发生意外。
第九“禁”：笑食孩子吞异物不可倒立拍打。小孩吃食时嬉笑打闹、老人吃饭时分神，或吃药时因反射功能退化，都会造成器官吸入异物造成窒息。倘若发生这种情况，应及时用急救法快速排出异物，否则几分钟之内就可夺人生命。但要特别注意的是，不能将孩子倒立拍打。
不要一边吃饭一边大笑儿童急救法：孩子俯卧在两腿间，头低脚高，然后用手掌适当用力在患儿的两肩胛骨间拍击4次。拍背不见效，可让患儿背贴于救护者的腿上，然后，救护者用两手食指和中指用力向后、向上挤压患儿中上腹部，压后即放松，可重复几次。站位急救法：救护者站在患者身后，用双臂围绕患者腰部，一手握拳，拳头的拇指侧顶在患者的上腹部(脐稍上方)；另一手握住握拳的手，向上、向后猛烈挤压患者的上腹部。挤压动作要快速，压后随即放松。
3、能增强食欲的食品
1、燕麦
燕麦是不可多得的健康食品，在美国已被视为“功能性食品” ，燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助宝宝通大便。优质燕麦粉含蛋白质、宝宝生长发育所需的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦中B族维生素的含量居各种谷类粮食之首。
2、酸奶
酸奶帮助消化，提高食欲。而且它能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
3、绿豆/红豆
因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，宝宝体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。
红豆具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通便。
4、冬瓜
冬瓜营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。它有很好的清热解暑功效，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤，效果会更好。
冬瓜不含脂肪，还是很好的减肥食物，胖宝宝可以多吃一些，因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分，从而防止体内脂肪堆积。
5、虾皮
虾皮不是虾的皮，是一种小海虾干制而成。其中的钙含量远高于常见的动植物食品，是很好的钙来源。虾皮也可以作为宝宝平时的小食，让宝宝从中获取钙质，但很咸的虾皮是不可以直接给宝宝吃的，因为盐分太多，所以妈妈要挑选那种吃口不咸的虾皮，或用水把咸味冲淡后再给宝宝食用。不过，虾皮中含胆固醇高，不宜多吃。
6、鲜榨橙汁
酸甜可口，还富含硒，能增强抵抗力。它所含有的黄酮类物质，能使维生素C的作用提高。但橙汁对肠胃刺激较大，最好别空腹喝。
7、水果沙拉
选水果时，应注意酸甜搭配，如可用酸的（西红柿、菠萝、柑橘等）与甜的搭配（香蕉、樱桃等），以免太酸对胃部产生过大刺激。
8、鱼类
鱼类不仅容易消化，还是补充蛋白质的上佳食品，适合午餐食用。它不同于红肉，多吃一些不会导致腹胀。
9、橄榄油
用橄榄油和醋当沙拉的调料，令人食欲大增。常吃橄榄油的地中海周边居民大多长寿，就是因为它能有效控制胆固醇。每天食用2—3勺橄榄油，可预防心脑血管疾病。

让孩子好好吃饭的秘诀是什么？孩子吃饭要禁止的事情有哪些？

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