【节日健康饮食原则】节日饮食八原则 这样吃才健康
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1、饮食清淡少油腻
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高 。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一 。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积 。
2、蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥 。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气 。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机 。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要 。
3、水果不可少
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康 。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收 。
4、主食不可忘
节日里，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的 。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维 。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食 。
5、宁可少吃一口，不让胃肠难受
聚餐家宴如果“吃撑”了，就会造成胃肠的不适，甚至消化系统疾病的发生 。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命 。最好的预防方法就是自我节制 。
6、酒伤肝又伤身，过量伤己又害人
饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则 。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤 。同时，饮酒的社会危害也非常突出，如酒后开车造成交通事故、治安事故等 。
7、注意食品卫生，清洁新鲜不得病
食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点 。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置 。
8、小心暴饮暴食导致肠胃病
人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收 。如果突然吃得太饱或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响正常的消化机能，严重者可导致急性胰腺炎、肠胃炎或肠胃溃疡等 。
【【节日健康饮食原则】节日饮食八原则 这样吃才健康】
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