兰香子功效与作用以及食用禁忌
兰香子的功效作用
1、清肠排毒
兰香子具有很好的清肠排毒功效 ， 是种非常健康的食物 。那么每10克兰香子中约含有2个半莴苣的食物纤维 ， 种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁 ， 可减少食物与肠壁接触的机会 ， 刺激肠壁肌肉的蠕动 ， 活化肠道代谢机能 ， 软化及刺激排便增加肠推率 ， 避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久 ， 影响身体机能及皮肤的美观 ， 是肠道中最天然的清道夫 ， 为人体进行最自然的体内环保 。
2、控制血糖
兰香子还能有效控制血糖 ， 对于血糖高的人群来说是非常适用的 。因为兰香子提供丰富的食物纤维 ， 在胃中可以包覆醣类 ， 减少醣类的吸收 ， 降低饭后血中葡萄糖的浓度 ， 同时抑制血糖质上升 ， 加上纤维质遇水膨胀的特性 ， 大大提升饱足感 ， 有利于糖尿病和体重的控制 ， 建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物 。
3、控制血脂
兰香子除了能够控制血糖外 ， 其还能控制血脂 。由于兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常 ， 减少肠内胆固醇的吸收 ， 进而减少血中脂肪的浓度 ， 降低心脏病、中风、高血压的发生机率 。
4、瘦身减肥
兰香子还是一种极好的瘦身减肥佳品 ， 减肥人士食用再好不过了 。由于兰香子属于种子 ， 经水浸泡后膨胀 。服用后 ， 已膨胀的兰香子在胃中占据了大多位置 ， 因此消除了饥饿感 ， 达到了控制过度饮食的目的 。由于种子不能消化 ， 因而会随粪便排出体外 ， 起到了促进肠道蠕动的作用 ， 从而达到减肥功效 。
5、益智健脑
兰香子除了具有以上的功效外 ， 还有助于益智健脑 。因为兰香子中含有DHA ， 有助于大脑垂体细胞及视网膜纤维细胞的生长发育 ， 增强学习能力、记忆力及维护视力等多方面功能 ， 为人体健康不可或缺且必须的脂肪酸 。
兰香子(明列子)的食用禁忌
【兰香子功效与作用以及食用禁忌】一、相关禁忌
1、兰香子含有较多的蛋白质 ， 其中很多都属于异体蛋白 ， 有致过敏的属性 ， 因此 ， 过敏体质的人和小孩不适合吃兰香子 ， 避免过敏 。
2、兰香子过量食用会导致腹胀 ， 刺激肠道 ， 切勿过量 ， 一般建议每次5克为宜 ， 每天用量不超20克 。
二、母婴宜忌
1、孕妇不宜食用
兰香子中含有一种植物成分草蒿脑 ， 具有基因毒性 ， 而且含量还很高 ， 在食用之后可引起胎儿基因变异 ， 致畸性比较强 ， 而且兰香子成分复杂 ， 孕妇食用可能引起过敏 ， 对胎儿也有一定影响 。
2、婴幼儿不宜食用
兰香子在调理肠胃以及降血脂方面的效用非常明显 ， 深受大众的喜爱 ， 然而兰香子成分复杂 ， 含有很多致过敏物质 ， 以异体蛋白过敏最为常见 ， 婴幼儿食用可能引起过敏 。
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