红烧玉子豆腐的做法（防癌抗癌食谱）
工艺：烧
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<15分钟
主料日本豆腐1条
辅料鸡蛋1个
调料食盐1小勺
【红烧玉子豆腐的做法（防癌抗癌食谱）】酱油1大勺
葱2
白糖2小勺
生粉1汤勺
小葱2棵
植物油适量
教您红烧玉子豆腐的家常做法，红烧玉子豆腐怎么做好吃1.将玉子豆腐切成1厘米厚的片，鸡蛋打碎搅匀
2.将玉子豆腐加入蛋液中，然后裹上生粉(这个过程建议用手完成)
3.放入中火的油锅中炸40秒到一分钟捞起
4.在剩下的蛋液中加入少许生粉，加入水、酱油、糖、盐
5.在锅里加少量油，放入炸好的玉子豆腐，晃动锅使均匀
6.加入调好的汁收汁即可
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