冬菇塌菜的做法（防癌抗癌食谱）
冬菇塌菜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜 ， 不一定要看冬菇塌菜视频才能学会 ， 但怎么做冬菇塌菜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道冬菇塌菜吧 。
菜系及功效：沪菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
【冬菇塌菜的做法（防癌抗癌食谱）】口味：清香味工艺：炒
冬菇塌菜的制作材料：主料：乌菜500克,香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：盐5克,姜2克,味精3克,料酒2克,花生油70克
冬菇塌菜的特色：色泽深绿 ， 鲜嫩清口 ， 富有营养 。
教您冬菇塌菜怎么做 ， 如何做冬菇塌菜才好吃1.先用新鲜塌菜洗净 ， 剥去老叶 ， 切成4-6片 。水发冬菇切成斜刀片 。熟冬笋切片 。
2.将炒锅置旺火上 ， 放油60克 ， 烧至七成热 ， 将塌菜、冬菇片、笋片同时下锅煸炒 ， 加精盐、姜末、料酒、鲜汤200克、味精 ， 烧至卤汁收干 ， 即淋熟花生油10克 ， 起锅装盘即成 。
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