回锅胡萝卜的做法（防癌抗癌食谱）
【回锅胡萝卜的做法（防癌抗癌食谱）】回锅胡萝卜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜，不一定要看回锅胡萝卜视频才能学会，但怎么做回锅胡萝卜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道回锅胡萝卜吧 。
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味工艺：熟炒
回锅胡萝卜的制作材料：主料：胡萝卜300克
辅料：蒜苔50克
调料：豆瓣30克,盐3克,豆豉5克,色拉油70克
回锅胡萝卜的特色：色泽明艳，香甜适口 。
教您回锅胡萝卜怎么做，如何做回锅胡萝卜才好吃1.胡萝卜削去粗皮、洗净，切成滚刀块；蒜苗择洗干净，切成马耳朵形；豆瓣、豆豉分别剁细 。
2.胡萝卜块入笼蒸制，蒸熟透后取出 。
3.锅放在旺火上，倒入色拉油烧至六成热，放入豆瓣、豆豉炒香至油成红色，放入胡萝卜块炒匀，加入少许清汤、精盐调味，加入蒜苗炒匀，待蒜苗断生起锅，装盘即成 。
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