【冬瓜汤的做法大全】冬瓜汤利尿消肿 推荐3种做法
文章插图
冬瓜汤的做法一
材料：冬瓜适量，海米适量，干贝适量 。
做法：
1.冬瓜去皮，去瓤切厚块 。
2.提前泡发干贝、海米 。
3.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片 。
4.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制 。
5.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可 。
冬瓜汤的做法二
材料：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐、鸡精适量 。
做法：
1.排骨洗净入沸水焯一下 。
2.洗净浮沫，沥干水分备用 。
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香 。
4.放入排骨炒香 。
5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂 。
6.冬瓜去皮切成薄片 。
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可 。
8.调入鸡精即可出锅 。
冬瓜汤的做法三
材料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克 。
【【冬瓜汤的做法大全】冬瓜汤利尿消肿 推荐3种做法】做法：
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片 。
2.猪肉切成薄片 。
3.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成 。
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